Шалфей лекарственный

ШАЛФЕЙ ЛУГОВОЙ – Salvia pratensis L.
Семейство губоцветные – Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss )
Шалфей луговой (народные названия бабка, бабки, буквица
синяя, васильки, васильки полевые, кокиш, кукуруза, матушник,
медовка, медунки, подсвитух, свинушки, самосей, сокирки, шальвия
(Укр), иван-да-дарья (Тул.) – многолетнее травянистое растение
высотой 30-70 см. Стебель опушен мягкими курчавыми волосками
в верхней части вместе с прицветниками и чашечками, железистоволосистый. Прикорневые листья длинночерешковые, продоУкраине, в Крыму, в Беларуси, в Молдове. Листья продолговато-яйцевидные, морщинистые, неравнозубчатые. Стеблевые листья немногочисленные, сидячие. Соцветие колосовидное, иногда метельчатое. Прицветники короче чашечки, зеленые. Венчик 18-25 мм длиной, фиолетово-синий, с крупной серповидно изогнутой верхней губой.

Цветет в первой половине лета.

Распространен в европейской части России, на е: Атлантическая и Южная Европа, Скандинавия, Северная Африка.
Растет на лугах, в степях, среди травостоя, в зарослях кустарника, на лесных опушках.
Растение содержит 5-5,78% дубильных веществ и 11,9-13,8% антоцианов. В корнях обнаружены углеводы и родственные соединения (тригалактозидосахароза, пентагалактозидосахароза), хиноны
(ацетоксиройлеанон, оксиройлеанон, ройлеанон), В надземной части растения содержатся дитерпеноиды, фитол, а также стероиды. В листьях – 1,3-3,4% органических кислот, 1,2-5% дубильных веществ. В соцветиях – 0,012% эфирного масла. Семена содержат углеводы и родственные соединения (тригалактозидосахарозу), 19% жирного масла, в его составе кислоты: миристиновая, пальмитиновая, пальметоолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.